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Das Kontrollbarometer zeigt grün!

Das Sankt Marien-Hospital Buer setzt auf Transparenz und Qualität im täglichen Umgang mit Lebensmitteln

Die optimale Hygiene in der Küche ist eine Teamleistung

Das Kontrollergebnis der Stadt Gelsenkirchen (Referat 71 – Veterinär- und Lebensmittelüberwachung) ist eindeutig: das Sankt Marien-Hospital Buer (MHB) erfüllt die Anforderungen des Kontrollergebnis-Transparenzgesetz NRW (KTG) und erreicht mit 17 Punkten im Kontrollbarometer die Bewertung grün! 

Hans Christian Atzpodien, Verwaltungsdirektor des Sankt Marien-Hospital Buer: „Das Kontrollergebnis der Stadt Gelsenkirchen bestätigt unsere Arbeit im Umgang mit Lebensmitteln ganz beeindruckend. Wir setzen auf Qualität und Transparenz und können jetzt mit Hilfe der sogenannten Hygiene-Ampel unsere Patientinnen und Patienten, aber auch die Besucherinnen und Besucher unserer Cafeteria darüber informieren, wie die letzten amtlichen Kontrollen in unserem Haus ausgefallen sind. Die letzte Kontrolle bei uns fand Ende Oktober 2016 statt. Das jetzt vorliegende Ergebnis zeigt für das Kontrollbarometer des MHB die Farbe Grün – mehr geht nicht und diese Qualität wollen und werden wir halten.“